Châu Á là nơi sản xuất thạch nhiều nhất, chiếm khoảng 1/4 số lượng đàn ong và tổng sản lượng ong mật trên thế giới.
Câu hỏi: Tôi nghe nói Châu Á là nơi có nhiều ong mật bản địa nhất trên thế giới, điều đó có đúng không? Việt Nam nuôi ong từ bao giờ? – Nguyễn Văn Mạnh (Hà Nam).
Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Công Hiển, Trung tâm Ứng dụng Côn trùng học: Đúng là châu Á là châu lục có nhiều ong mật bản địa nhất thế giới, đó là ong nội, ong bắp cày, ong đá, ong muỗi, ngoài ra còn có các loại của giống ong nhập khẩu Châu Âu …
Hiện nay, châu Á có khoảng 1/4 số lượng đàn ong và chiếm hơn 1/4 tổng sản lượng ong mật trên thế giới, trong đó Trung Quốc luôn là quốc gia dẫn đầu về số lượng đàn ong và mật ong thu hoạch. và xuất khẩu. Ngoài ra, châu Á còn là quốc gia sản xuất sữa ong chúa lớn nhất thế giới …
Ở Việt Nam, cũng giống như lịch sử nuôi ong của nhiều nước trên thế giới, người Việt đã biết săn ong lấy mật và nuôi ong từ xa xưa. Qua thời gian nghề nuôi ong đã phát triển rộng khắp cả nước. Năm 1998, sản lượng mật ong cả nước đạt 5.000 tấn, trong đó xuất khẩu 3.800 tấn.
